【一人暮らし料理】一人暮らし料理・レシピの食生活応援サイト ポケットキッチン渋谷料理教室

一人暮らし料理(^▽^)

このサイトは一人暮らしの方の為の食生活応援サイトです。
食生活に役立つ情報や買い物術、人気のレシピをたくさんまとめていこうと考えています。

自炊が出来るようになると、生活費の節約にもつながります。少しずつお料理のレパートリーを増やしていきましょう♪
長持ちさせる保存方法を知っていればもっと良いですよね!難しそう・・・なんて考えないで下さい!チョットずつでいいんです。チョットで。

お料理を作る楽しさや、大切さを知らないなんてもったいないっ(☆〜☆)
このサイトを見てくださっている方の参考になれば嬉しいです♪

特に最近は料理を作ろうって男性も本当に増えてきました。男の料理・・・頑張ってる感じがいいですよね(笑)
写真付きのレシピ集は必見ですよ〜

料理写真講座が始まります!

料理写真を美味しそうに撮る方法をプロに習ってみませんか?

チョットした事で、美味しそうに綺麗に料理を撮ることができるようになります。

>>はじめての料理写真講座




オレンジマフィン.JPG

ポケット家庭料理新レシピ集

一人暮らしをしていても、バランスの取れた美味しい食事を作りたいですよね!
出来れば見た目もきれいに仕上げたい・・・そんなあなたに教室で人気が合ったレシピををプレゼント☆

人気のレシピを解説&ポイントと共にご紹介します。なんとコピー&ペースト&プリントも出来ます(*^▽^*)

家庭料理レシピへGO!LinkIcon

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常備しておきたい食材・調味料

お料理をする度に一から買い物をしていたら、効率も良くないですし、お金もかかりとても大変です・・・(*−*)
一人暮らしの方は、毎日買い物に行くのはなかなか難しいですよね。

だから、忙しい時には常備品だけでお料理が出来てしまいます♪

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食材の見分け方・保存法

食材の一番安い値段が自分自身の中にあるとお買い得品を逃しません!!

『この値段だったら買い!』というのがわかるのが買い物上手ですね。
新聞の折り込み広告を見るのは良いです♪生活費を削るなら食費から!

良い品物を安い値段で買いましょう!

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電子レンジの利用と冷凍保存の方法

電子レンジを利用すると、お料理の下ごしらえが簡単に出来ます!

調理時間も短縮が出来て良い事いっぱい♪
冷凍庫でのフリージング方法も、ちょっとしたポイントを知っておくと便利です。
購入した肉類等はそのまま冷凍しないで下さいね(;ー;)
パックから出してラップに薄くのばして冷凍します!

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調理器具選びの基本

始めにこれだけはそろえたい!

キッチン用品は最小限なベーシックなものを揃えてから、あると便利なものを少しずつ買い足していくのが賢い方法です!
◆牛刀◆まな板◆菜箸◆ボウル◆バット・揚げ網◆ザル等々
最近は99円ショップにもありますのでご安心を。

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料理の基礎基本を体験

先ずは作ることです。初めは失敗して当たり前!

あたって砕けろ精神!
経験を積んでいけば、必ず料理は上手になります。
本を読んだり、ネットで調べたり、面白そうな内容があったらとにかくトライすることです。
食べていただける方なんていたら早く料理は上手になりますよ。

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計量カップと計量スプーンのグラム換算表

最初はきちんと計量しよう!

慣れるまでは面倒がらずに計量してください!感覚が身に付くまでは地道にね(+▽+)
最初から目分量は厳しいかも・・・。
お料理初心者には必須アイテムの一つですね。

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手作りプチ菜園♪

野菜の水栽培をキッチンやベランダの片隅で初めてみてはいかがでしょう?

プチ菜園は良いですよ〜♪
場所をとらず簡単に栽培出来て、もちろんお料理にも使えます。
インテリアとして飾って観賞してもかわいいですよ(*´3`)
栽培しやすいハーブをご紹介します!

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男の一人暮らし料理

男が料理を始めるとき・・・

最近はもう「男は料理はしない!」という時代ではありません。
女性の中でもお料理が苦手な方や出来ない方が急増しているのが現状です。
それでは一体、食事は誰が作るのでしょう??

一人暮らしの男性へ・・・LinkIcon